刺五加是什麼?為什麼《神農本草經》把它列為上品?
一本書,三個等級,最嚴格的標準
中國最早的本草典籍,成書於漢代,託名神農,後世稱之為《神農本草經》。
這本書記載了365種藥材,按照一套明確的邏輯分成三個等級:下品、中品、上品。
下品,是能治病的藥。毒性較強,專門用於攻邪祛病,不宜久服——身體出了問題才用,用完就停。
中品,是補養與治病兼顧的藥。毒性較輕,可以調理身體,但仍需依症狀斟酌使用。
上品,標準完全不同。
《神農本草經》對上品的定義是:「主養命以應天,無毒,多服久服不傷人,欲輕身益氣,不老延年者,本上經。」
翻譯成白話:上品不是用來治病的,而是用來「養命」的。它的前提是無毒,可以長期服用,目的是讓身體維持在最好的狀態——更有活力、更耐消耗、不容易老化。
365種藥材裡,被列為上品的,只有120種。
刺五加在其中。
刺五加是什麼?先從它長在哪裡說起
要理解一種植物,先看它選擇生長在什麼樣的環境。
刺五加(學名 Eleutherococcus senticosus)原生於東北亞的高緯度山區——中國東北長白山、俄羅斯遠東地區、西伯利亞南部、朝鮮半島的山地森林帶。這些地方有幾個共同特點:冬季漫長、霜凍期可長達半年、晝夜溫差極大、土壤貧瘠、日照短。
在這樣的環境裡生存,需要極強的適應能力。
植物學家發現,刺五加在惡劣條件下,會在體內積累大量的次生代謝物質——這是植物面對壓力時產生的自我保護機制。這些物質包含刺五加苷(Eleutherosides)、多醣體、木脂素類化合物等,正是後來研究者關注刺五加的核心原因。
《神農本草經》之後,歷代典籍怎麼說它?
上品的認定,在《神農本草經》裡是起點,不是終點。
往後兩千年,歷代醫家在臨床使用中持續累積刺五加的觀察記錄,補充、修正、深化了最初的認識。
《名醫別錄》(約魏晉時期):補充了刺五加的具體養生用途,記載其能「益氣補中」,描述長期服用者體力充沛、不易疲倦。
《本草綱目》(明代,李時珍):李時珍在書中引用了一句民間諺語,後來被反覆傳誦:「寧得一把五加,不用金玉滿車。」這句話不是李時珍自己說的,但他選擇把它放進去,說明他認同這個評價。五加在民間養生文化中的地位,由此可見一斑。
《中華人民共和國藥典》(現代):刺五加正式收錄,性溫,味辛、微苦,歸脾、腎、心經。現代藥典的收錄,代表的是國家體制對一種植物安全性與應用合理性的認可。
從漢代到現代,從民間諺語到國家藥典,刺五加的記錄沒有斷過。兩千年的連續使用,是任何現代研究都難以複製的時間維度的背書。
二十世紀,蘇聯科學家給了它一個新的名字
1950年代,蘇聯藥理學家伊薩克·布列科曼(Israel Brekhman)開始系統性地研究刺五加。
他想解決的問題很具體:在高壓、高強度、長時間的任務中,有沒有一種天然物質,能幫助人體維持穩定的表現,而不是靠刺激性的手段短暫拉升?
布列科曼和他的團隊在刺五加上找到了答案。他們提出了一個概念,用來描述刺五加的作用方式:適應原(Adaptogen)。
適應原的定義,布列科曼給出了三個條件:無毒、對身體的調節是雙向的(過高時往下調、過低時往上補)、對多種壓力源都能發揮作用,而非只針對單一問題。
這個定義,和《神農本草經》對上品的描述,相距兩千年,語言完全不同,說的卻是同一件事。
1960年代起,刺五加進入蘇聯的競技體育與航太計畫。蘇聯運動員在訓練期間使用刺五加作為日常補充,太空人在執行任務前後也有記錄在案的使用。這些應用的出發點,都不是「治療」,而是「維持並延伸身體的正常能力」。
這正是《神農本草經》上品的本意。
現代人的「氣」,正在以什麼速度流失?
中醫說「氣」,說的是身體運作的動力來源。
氣足的人,精神清明、思緒清晰、維持長時間的體力、面對壓力時不容易被擊垮。氣虛的人,不一定生病,但總是處於一種「不夠滿」的狀態——早上起來就覺得沒睡夠、工作到一半腦袋開始打結、稍微多做一點事就覺得透支。
現代生活消耗氣的方式,比任何一個古代人預想的都要快。不只是體力勞動,精神的持續輸出、睡眠的慢性壓縮、節奏感的長期混亂——這些都是中醫語境裡「氣的漏損」。
刺五加在恩典久久的氣血水框架裡,定位是**「氣的代表」**。它補的不是某一個數值,而是身體在高壓消耗後,重新找回穩定節奏的能力。不是把你推高,而是幫你守住應有的底線。
初氣:為什麼選刺五加,而不是其他營養補給原料?
補充元氣的中藥材不只一種。人參、黃耆、黨參——都在傳統補元氣的範疇裡。
刺五加被初氣選中,有幾個原因。
第一,《神農本草經》的上品定位:長期服用、無毒、養命而非治病——這和日常補充的使用邏輯完全吻合。
第二,適應原的雙向調節特性:身體狀態不同,刺五加的回應方式也不同。這種彈性,讓它適合作為現代人日常節奏下的穩定補充,而非只在特定症狀出現時才使用。
第三,兩千年跨文化的連續記錄:從漢代本草到蘇聯藥典,從長白山的民間養生到奧運選手的訓練補給——這條線沒有斷過。
初氣選用的刺五加萃取物,以濃縮的形式保留刺五加苷等核心活性成分,作為現代人在高消耗日常中的氣的補充,持續、穩定、不急躁。
「寧得一把五加,不用金玉滿車。」
李時珍把這句話留在書裡,沒有加任何解釋。
也許是因為,有些東西的價值,兩千年已經說得夠清楚了。
參考資料
- 《神農本草經》——五加收錄條目(上品)
- 李時珍,《本草綱目》(1578年)——五加皮條目
- Brekhman, I.I. & Dardymov, I.V. (1969). New substances of plant origin which increase nonspecific resistance. Annual Review of Pharmacology, 9, 419–430.
- 中華人民共和國藥典(2020年版)——刺五加收錄條目
- Davydov, M. & Krikorian, A.D. (2000). Eleutherococcus senticosus as an adaptogen. Journal of Ethnopharmacology, 72(3), 345–393.
